Solidarische Landwirtschaft

Unser Hof ist Teil der betriebeübergreifenden SoLawi Schinkeler Höfe, zu der auch der Wurzelhof (Gemüse), Hof Rzehak (Kuhmilchprodukte) und die Kornkraft Vollkornbäckerei gehören.

Eine solidarische Landwirtschaft (SoLawi) ist eine Organisationsform, bei der sich Verbraucher*innen für einen festgelegten Zeitraum an den Produktionskosten eines (landwirtschaftlichen) Betriebes beteiligen. Im Gegenzug erhalten sie einen Teil der Ernte bzw. der Produkte.

Diese Wirtschaftsweise schafft ein hohes Maß an Transparenz für die Verbraucher*Innen, die sich sicher sein können, wo und wie ihre Lebensmittel produziert werden. Die Erzeuger*innen erhalten Planungssicherheit und finanzielle, ideelle und zum Teil auch manuelle Unterstützung der Mitglieder. Von den Zwängen des freien Marktes unabhängiger können sie eine gesunde Form der Landwirtschaft betreiben – vielfältig, kleinstrukturiert und nachhaltig.

Eine weitere Qualität ist der direkte Kontakt und regelmäßige Austausch zwischen Erzeuger*innen und Verbraucher*Innen durch wöchentliche Newsletter, Feste sowie gemeinsame Jäte- oder Ernteaktionen.

Noch mehr Infos zum Thema SoLawi allgemein findest Du auf der Seite des Netzwerks Solidarische Landwirtschaft.